Hornilla completa De Alba

Disco para discada o freir pescado completamente nueva herreria al natural( solo el disco, la base lleva recubrimiento epoxico para evitar oxidación) con fojon de alta.

Ideal para su uso exterior:

• *Eventos
• *Discadas.
• *Fritangas de pescado.
• *Papas.
• *Etc.

Características:

*DESARMABLE para su fácil transporte e instalación.

*Sujetadores en ambos lados del disco.

 Curado:

El proceso de "Curado" del disco.

1. Lavar bien la superficie con agua y jabón.
2. Una vez seco y enjuagado aplicar una basta capa de aceite comestible por ambos lados.
3.  Colocar el disco al fuego hasta que la pieza alcance una temperatura aproximada
4. de 200 °C.
5. Únicamente es necesario realizar un lavado con agua y jabón para quitar el excedente de aceite.
6. Una vez utilizado, lavarse bien, después secar muy bien, y untar una capita de aceite vegetal o manteca, y guardarse, para evitar la oxidación.

Incluye:

• Quemador chicharronero #2.
• Nota: Se requiere un regulador de alta presión, no se incluye, para comprar click aquí.
• Nota: Se requiere manguera click aqui.

Características técnicas:

• Marca: De Alba.
• Modelo:Base Baja.
• Material: Acero al carbon grado alimenticio.
• Capacidad del disco : 12.5 kg.
• Medidas generales ya armado:
• Largo: 67 (de asa-asa).
• Alto: 67 cm.
• Diámetro:54.5 cm.
• Profundidad de la disca: 10 cm.